4 Hands Dinner mit Breinig

Four Hands Dinner mit Grill-Weltmeister Klaus Breinig & Liebesbier Küchenchef Mathias Locker
 

Für das exklusive 6-Gang-Sterne-Menü, holt das Liebesbier-Küchenteam, Klaus Breinig – Grillweltmeister, TV-Koch, Autor und Moderator des Podcasts „Wir Grillen“ ins Genuss Labor.

Drei Gänge mit Klaus Breinigs kreativer Handschrift treffen auf drei modern interpretierte Liebesbier-Kompositionen. Ein Abend für Gourmets, Entdecker und alle, die Genuss auf höchstem Niveau feiern möchten.

1. Vorspeise

Gegrilltes Beeftatar

2. Suppe

Geräucherte Selleriesuppe

Enten-Saté | Parmesanschaum

3. Fischgang

Geflämmter Saibling

Grüner Spargel | Bärlauch | Kaffee

4. Zwischengang

Ravioli

Aubergine | Garnele | Chorizo

5. Hauptgang

Striploin Steak

Wildbrokkoli | Blumenkohlcreme | Jus

6. Dessert

Cheesecake

Erdbeere | Limette | Mandel

Auf Unverträglichkeiten oder andere Ernährungsformen kann keine Rücksicht genommen werden.

Beginn: 18:30 Uhr | Menüstart: 19:00 Uhr | Ende: ca. 22:30 Uhr