Yankee & Kraut
Identity Crisis
Collab: Yankee & Kraut + Maisel & Friends + Yakima Chief
Eine unfassbar Sessionable Mischung aus West Coast und Hazy. Schön trocken aber auch super weich. Einfach GENIAL
Eine unfassbar Sessionable Mischung aus West Coast und Hazy. Schön trocken aber auch super weich. Einfach GENIAL
Yankee & Kraut Identity Crisis
Die Brauerei Yankee&Kraut zählt schon lange zu unseren Friends – bereits 2020 haben die Ingolstädter Brauer bei unserem fünften Hopfenreiter mitgewirkt und waren auch schon bei unserem Craft Brauer Festival zu Gast. Nun haben sie uns an ihren Braukessel gebeten, um gemeinsam mit ihnen und dem Hopfenlieferanten Yakima Chief aus den USA ein Bier zu brauen. Im Oktober war unser Braumeister Thomas Schwindel bei Yankee&Kraut zum Collaboration-Brautag.Vorab wurde der Bierstil festgelegt. Ein IPA war der Wunsch, am besten eine Mischung aus East Coast und West Coast, ein wenig hazy, aber nicht ganz so trüb, und fruchtig. Das ist mithilfe der Hopfensorten von Yakima Chief gelungen. Entstanden ist ein „best of both coasts“ IPA, das sich als Juicy IPA beschreiben lässt und den Namen Identity Crisis trägt.
Herkunft:
Yankee & Kraut Brewing GmbHAm Auwaldsee 75
85053 Ingolstadt
Check Up
Alkoholgehalt
6,50% Vol.
Bierstil
Juicy IPA
Herkunftsland
Deutschland
Hopfen
Krush™ Cryo Hops®, Centennial Cryo Hops®, Cryo Pop®
Stammwürze
13,90° P
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
