Unser Bier ist vegan
Verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen
Als Familienunternehmen denken wir seit Generationen langfristig und übernehmen Verantwortung für unser Handeln. Themen wie Tierwohl, der bewusste Umgang mit Ressourcen und die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Prozesse spielen dabei eine wichtige Rolle. Deshalb bieten wir im Maisel’s Schalander, unserer Kantine, auch pflanzenbasierte Speisen an und konnten durch Aktionen wie den Veganuary den Anteil der veganen Gerichte auf über 30% steigern. Außerdem haben wir uns dazu entschieden, unsere Maisel & Friends Biere zu 100% vegan herzustellen und abzufüllen.
Unser Bier wird seit jeher nach dem Bayerischen Reinheitsgebot nur aus den vier natürlichen Zutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut und ist daher schon immer vegan. Allerdings verwenden die meisten Getränkehersteller einen Etikettenleim, der das Milchprotein Casein bzw. Kasein enthält. Nach langen Recherchen, fachlichem Austausch und praktischen Testphasen können wir unsere Etiketten mit synthetischem Leim auf die Flaschen bringen, womit die Maisel & Friends Biere zu 100% vegan sind!
Wir haben unsere dauerhaft verfügbaren Session- und Signature-Biere allesamt zertifizieren lassen und sie tragen seit dem Frühjahr 2024 das V‑Label auf dem Rückenetikett. Unsere limitierten Sondersude kommen ebenfalls ohne tierischen Etikettenleim aus, wir lassen sie aufgrund der kurzfristigen Verfügbarkeit aber nicht extra zertifizieren und deshalb tragen sie kein Vegan‑Siegel.
Das V‑Label ist Vorreiter der Branche und bereits seit 1996 ein weltweit anerkanntes und geschütztes Qualitätssiegel zur Kenntlichmachung von veganen und vegetarischen Produkten. Die Marke wurde in der Schweiz ins Leben gerufen und dient Verbraucher:innen seither als verlässlicher Wegweiser, um einfach und sicher vegane und vegetarische Produkte zu identifizieren.
