Termine

Entdecke täglich zwischen 11 und 17 Uhr die Maisel's Bier-Erlebniswelt in Bayreuth auf eigene Faust mit unserer Audioguide App "Hearonymus". Endecke eine einzigartige Kombination aus Brauereimuseum, Brauwerkstatt und modernem Gastronomiekonzept.

Die Bier-Erlebniswelt von Maisel & Friends in Bayreuth präsentiert eine einzigartige Kombination aus historischem Brauereimuseum, innovativer Brauwerkstatt und modernem Gastronomiekonzept. Entdecke gemeinsam mit unserem Tourguide das historische Gebäude mit modernem Ambiente auf über 4.500 m².

Auf ihrem Rundgang durch die historische Innenstadt erzählen der Bayreuther Bierkutscher oder die Bayreuther Brauermagd viele "Gschichtla", die sich rund um den Gerstensaft ranken und nehmen die Teilnehmer mit zu längst vergessenen Brauereien und besonderen Orten der Bierstadt Bayreuth.

Du suchst noch ein passendes Geschenk? Dann verschenke doch einfach einen Gutschein für ein Biertasting bei Maisel & Friends!
 

• Als Geschenkidee
• Last-Minute dank Print-at-home
• Erlebe Genuss & Handwerk

Die Stadt unter der Stadt – Bayreuther Stadt- und Biergeschichte erkunden.

Steige hinab in die faszinierende Welt der Felsenkeller. Diese vermutlich zwischen dem 15. und 19. Jahrhundert in den Sandstein getriebenen Gänge bieten den Charme einer schier endlosen Gruft. Unheimlich spannend und zudem auch skurril…
 

 Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Schokolade überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden in unseren Tastings beantwortet.

 

Am 30. März bieten wir (gemeinsam mit Edelbrand- & Biersommelier Markus Raupach) wieder allen Hobbybrauern, Brauern, Bierenthusiasten und Bierliebhabern die Möglichkeit sich zum Qualified Beerjudge weiterzubilden. 🍻🎓

In dem Seminar zum Qualified Beerjudge beschäftigen wir uns intensiv mit den wichtigsten Fehlaromen im Bier, sowie mit ihrer Herkunft und Vermeidung. Die Teilnehmer lernen dabei auch ihre persönlichen Reiz- und Erkennungsschwellen kennen und einschätzen, damit sie sich an einem Jury-Tisch entsprechend verhalten können. 🙋‍♂

Bei der HOME BREW Bayreuth dreht sich alles um Heim-, Hobby- und Garagenbrauer. Außerdem wird das beste selbstgebraute Bier prämiert!

Erweitere bei diesem Get-together der deutschen Heimbrauerszene Dein Bierwissen bei interessanten Fachvorträgen und im Messebereich „brau@home“ mit einer Vielzahl an Ausstellern von Hobbybraubedarf, Hopfen- und Malzlieferanten. Probiere Dich bei freiem Eintritt durch eine große Vielfalt an liebevoll gebrauten Hobbybrauerbieren und leckerem Festivalessen und stimme für den „Publikumspreis“ ab, den das beliebteste Bier gewinnt. Als Highlight des Tages wird feierlich der Gewinner des Hobbybrauerwettbewerbs gekürt.

Start 13 Uhr

13.00 – 19.00 Uhr Gläserausgabe Eingang Brennerei
8 € inkl. 5 € Pfand) *ab 19:00 Uhr: nur noch Gläserrückgabe im 2. OG

13.00 – 19.00 Uhr HOBBYBRAUER-AUSSCHANK Brennerei 1. OG & Brausaal 2. OG
Auf Spendenbasis - Direkt beim Hobbybrauer Bier probieren & abstimmen

14.00 – 19.00 Uhr SHOWBRAUEN - BRAUWOLF & FACHMESSE im Labor 2. OG 
Div. Fachausstellern & LIVE Showbrauen mit dem Brauwolf

14.00 – 15.00 Uhr VORTRAG "KÜRZERE BRAUTAGE - MALZKNECHT.DE" Labor 2. OG 
kostenlos I max. 16 Teilnehmer I keine Anmeldung

14.30 – 15.30 Uhr SEMINAR FEHLAROMEN SEMINAR - DANIEL STENGLEIN Callista 1. OG
Ticketpreis 17 € | Ticketverkauf online oder am Infocounter im EG

15.00 – 16.00 Uhr VORTRAG "HOBBYBRAUER ZUM PROFI – CRAFT-ING“ Labor 2. OG
kostenlos I max. 16 Teilnehmer I keine Anmeldung

16.00 – 17.00 Uhr VORTRAG „LAGERBIER WARM VERGOREN“ - Fermentis Labor 2. OG
kostenlos | max. 16 Teilnehmer | keine Anmeldung

16.30 – 17.30 Uhr VORTRAG „HOP UPDATE“ - Barth Haas Callista 1. OG
kostenlos | max. 30 Teilnehmer | Anmeldung am Infocounter im EG

17.00 – 18.00 Uhr VORTRAG „HOLZFASSREIFUNG“ - - C.h.a.o.s. HomeBrewing Labor 2. OG
kostenlos | max. 16 Teilnehmer | keine Anmeldung

18.00 – 19.00 Uhr „MEET & GREET mit MAISEL & FRIENDS BRAUMEISTER“ Labor 2. OG
kostenlos | max. 16 Teilnehmer | keine Anmeldung

19.00 Uhr Info Ausschankschluss Brennerei & Schließung Labor
> Gläserrückgabe nur noch im 2. OG <

19.30 – 20.30 SIEGEREHRUNG IM BRAUSAAL
Die Gewinner von „Hobbybrauerwettbewerb“ und „Publikumspreis“ werden feierlich verkündet. Im Anschluss wird unter allen Besuchern das „Besucherpaket“ verlost.

AB 21.00 AFTER-PARTY „BEER & BEATZ“ MIT #SO.INK
im Barbereich des Liebesbier



 

Du bist ein ambitionierter Hobbybrauer oder Bierliebhaber und möchtest den nächsten Schritt gehen? Oder du brauchst eine Auffrischung deiner Sensorikkenntnisse? Dann ist dieses kleine aber feine Fehlaromenseminar mit Daniel Stenglein genau das richtige für dich. Zusammen verkostet ihr drei der gängigsten Fehlaromen und werdet sicherlich den ein oder anderen AHA-Effekt erleben dürfen.

Dozent: Daniel Stenglein // ungespundet.de

Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden in unseren Tastings beantwortet. 🍻

Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise! Gemeinsam werden 6 verschiedene Bierstile verkostet. Lass Dich überraschen, es werden sowohl klassische als auch moderne Bierstile verkostet, vom Ale bis zum Zwickl.



 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene fränkische Biere verkostet.

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

 Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Schokolade überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden in unseren Tastings beantwortet.

 

Tauche in die wunderbare Welt der Biere ein!
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam verschiedene Lagerbiere verkostet.

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden in unseren Tastings beantwortet. 🍻

Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise! Gemeinsam werden 6 verschiedene Bierstile verkostet. Lass Dich überraschen, es werden sowohl klassische als auch moderne Bierstile verkostet, vom Ale bis zum Zwickl.



 

Bei Bier & Schokolade verzaubert unser Biersommelier Deine Geschmacksinne mit einem Foodpairing der besonderen Art…

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

 Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Schokolade überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden in unseren Tastings beantwortet.

 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene fränkische Biere verkostet.

Tauche in die wunderbare Welt der Biere ein!
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam verschiedene Lagerbiere verkostet.

Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise! Gemeinsam werden 6 verschiedene Bierstile verkostet. Lass Dich überraschen, es werden sowohl klassische als auch moderne Bierstile verkostet, vom Ale bis zum Zwickl.



 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Schokolade überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden in unseren Tastings beantwortet.
 

 Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Schokolade überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden in unseren Tastings beantwortet.

 

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden in unseren Tastings beantwortet. 🍻

 Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Schokolade überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden in unseren Tastings beantwortet.

 

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Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene fränkische Biere verkostet.

Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise! Gemeinsam werden 6 verschiedene Bierstile verkostet. Lass Dich überraschen, es werden sowohl klassische als auch moderne Bierstile verkostet, vom Ale bis zum Zwickl.



 

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Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden in unseren Tastings beantwortet. 🍻

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

 Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Schokolade überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden in unseren Tastings beantwortet.

 

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene fränkische Biere verkostet.

Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden in unseren Tastings beantwortet. 🍻

Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise! Gemeinsam werden 6 verschiedene Bierstile verkostet. Lass Dich überraschen, es werden sowohl klassische als auch moderne Bierstile verkostet, vom Ale bis zum Zwickl.



 

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Tauche mit unserem Biersommelier in die Welt der fränkischen Bockbiere ein!

 Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Schokolade überhaupt mit Bier? Diese Fragen werden in unseren Tastings beantwortet.

 

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Bei Bier & Schokolade verzaubert unser Biersommelier Deine Geschmacksinne mit einem Foodpairing der besonderen Art…