Termine

Entdecke täglich zwischen 11 und 17 Uhr die Maisel's Bier-Erlebniswelt in Bayreuth auf eigene Faust mit unserer Audioguide App "Hearonymus". Endecke eine einzigartige Kombination aus Brauereimuseum, Brauwerkstatt und modernem Gastronomiekonzept.

Die Bier-Erlebniswelt von Maisel & Friends in Bayreuth präsentiert eine einzigartige Kombination aus historischem Brauereimuseum, innovativer Brauwerkstatt und modernem Gastronomiekonzept. Entdecke gemeinsam mit unserem Tourguide das historische Gebäude mit modernem Ambiente auf über 4.500 m².

Die Stadt unter der Stadt – Bayreuther Stadt- und Biergeschichte erkunden.

Steige hinab in die faszinierende Welt der Felsenkeller. Diese vermutlich zwischen dem 15. und 19. Jahrhundert in den Sandstein getriebenen Gänge bieten den Charme einer schier endlosen Gruft. Unheimlich spannend und zudem auch skurril…
 

Auf ihrem Rundgang durch die historische Innenstadt erzählen der Bayreuther Bierkutscher oder die Bayreuther Brauermagd viele "Gschichtla", die sich rund um den Gerstensaft ranken und nehmen die Teilnehmer mit zu längst vergessenen Brauereien und besonderen Orten der Bierstadt Bayreuth.

Erlebe bei unserer Street Art Führung die schillernde Seite Bayreuths & lass Dir zeigen, was sich an den Wänden und Mauern an künstlerischer Gestaltung versteckt. Unsere Tourguides, die selbst in der Urban Art Szene aktiv sind, nehmen Dich zu den vielfältigen Street Art Kunstwerken in Bayreuth mit.

Du suchst noch ein passendes Geschenk? Dann verschenke doch einfach einen Gutschein für ein Biertasting bei Maisel & Friends!
 

• Als Geschenkidee
• Last-Minute dank Print-at-home
• Erlebe Genuss & Handwerk

Passend zu den warmen Temperaturen präsentieren wir dir leichte und frische Biere!
 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

Auch 2024 sorgt unser "After Work"-Konzept wieder im Sommer für Dein Feierabend-Highlight. 
Das wunderbare Ambiente unseres Liebesbier-Gastrogartens besticht einfach durch seinen unglaublichen Charme. Gemeinsam mit der Fabrik Bayreuth liefern wir Dir kühle Drinks, tanzbarer Beats und leckeres Streetfood um Deinen Feierabend ordnungsgemäß einzuläuten! 
Eintritt ist frei!
 
Los geht es im Gastrogarten des Liebesbier. Ab 18:00 Uhr sorgen Barteam und DJ für die perfekte Atmosphäre, um den stressigen Arbeitstag hinter sich zu lassen. 
Unser Event findet auch bei schlechtem Wetter statt! 

Passend zu den warmen Temperaturen präsentieren wir dir leichte und frische Biere!
 

Auf der Bühne tummeln sich wie immer bekannte Szenestars, lokale Held*innen der Slam-Szene und natrülich dürfen auch Newcomer auf die Bühne. Poetry Slam ist schließlich für ALLE! Die Regeln sind auch für alle dieselben: Selbst verfasste Texte mit einer Dauer von je maximal 7 Minuten und keinerlei Hilfsmitteln mit Ausnahme des Textblattes!

Auch 2024 sorgt unser "After Work"-Konzept wieder im Sommer für Dein Feierabend-Highlight. 
Das wunderbare Ambiente unseres Liebesbier-Gastrogartens besticht einfach durch seinen unglaublichen Charme. Gemeinsam mit der Fabrik Bayreuth liefern wir Dir kühle Drinks, tanzbarer Beats und leckeres Streetfood um Deinen Feierabend ordnungsgemäß einzuläuten! 
Eintritt ist frei!
 
Los geht es im Gastrogarten des Liebesbier. Ab 18:00 Uhr sorgen Barteam und DJ für die perfekte Atmosphäre, um den stressigen Arbeitstag hinter sich zu lassen. 
Unser Event findet auch bei schlechtem Wetter statt! 

Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise! Gemeinsam werden verschiedene Bierstile verkostet. Lass Dich überraschen, es werden sowohl klassische als auch moderne Bierstile verkostet, vom Ale bis zum Zwickl.



 

Am 21. September dreht sich alles um Sandwiches, Burger und Co – und damit um die schnelle Küche „für Dahoam“. Von Profikoch Ingo Mark lernen die Teilnehmenden, wie verschiedene Streetfood-Gerichte authentisch zubereitet werden und ihre typischen und beliebten Aromen entfalten.

Was ist eigentlich Craftbier? Lass Dich überraschen und entdecke Pale Ale, IPA, Stout und viele mehr! Du wirst erstaunt sein, wie viele unterschiedliche Biere es gibt und welche Geschmacksnuancen mit nur vier Zutaten möglich sind. 
 

Am 12. Oktober wird im Genuss Labor einer traditionellen Zubereitungsart neues Leben eingehaucht: Beim „Einkoch-Kurs“ mit Ingo Mark dreht sich alles um das Einlegen und Einwecken von Lebensmitteln. Die Teilnehmenden lernen, wie es am besten gelingt, verschiedene Obst- und Gemüsesorten für den Winter haltbar zu machen und so auch in der kalten Jahreszeit Früchte und Gemüse genießen zu können. Dabei werden verschiedene Techniken angewendet, wie z.B. das Einmachen in Gläser oder das Einlegen in Essig und Öl, mit deren Hilfe ein leckerer Vorrat für den Winter angelegt werden kann.

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Entdecke mit unserem Biersommelier die neuen Bierspezialitäten aus Deutschland. 

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

Sie haben in Kneipen begonnen. Sie sind von Barhockern gefallen und sanft auf den
großen Bühnen der Republik gelandet. Sie waren mit mit Götz Widmann auf Tour, haben
gemeinsam Kiffer-Hymnen gesungen und wurden mit nahezu allen Kabarettpreisen
ausgezeichnet, die der deutschsprachige Raum zu bieten hat.

Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise! Gemeinsam werden verschiedene Bierstile verkostet. Lass Dich überraschen, es werden sowohl klassische als auch moderne Bierstile verkostet, vom Ale bis zum Zwickl.



 

Am 9. November führt Ingo Mark in die neue, extensiv regionale Küche ein. Von Reh über Wildgeflügel bis hin zu regional wachsenden Pilzen: Im Rahmen des Kochkurses bringt er den Teilnehmern sein umfangreiches Wissen rund um das Thema „Wilder Wald“ näher und zeigt dabei ganz neue Interpretationen in fine dine-Manier.

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Filiz Tasdan kommt am Freitag, den 15.11.2024 um 20.00 Uhr mit ihrem Programm
„SUPER PLUS“ in den Brausaal! 

Mit ihrer Beobachtungsgabe, ihrem grandiosen Timing und ihren ausgeklügelten Jokes
gehört Filiz Tasdan zur absoluten Top Riege der deutschen Stand Up Szene. Zwischen
derben Punchlines und messerscharfer Analyse schlängelt sich die Berlinerin durch ihre
Shows, schlägt den Bogen von einfachen Fantastereien zu einer ballernden Abschlusspointe!

Tauche mit unserem Biersommelier in die Welt der fränkischen Bockbiere ein!

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise! Gemeinsam werden verschiedene Bierstile verkostet. Lass Dich überraschen, es werden sowohl klassische als auch moderne Bierstile verkostet, vom Ale bis zum Zwickl.



 

Mitten in der Adventszeit entzaubert unser Biersommelier einen weihnachtlichen Biergenuss. Es kommen die Weihnachtsklassiker wie Christstollen, Dominosteine, Spekulatius uvm mit passenden Bierspezialitäten auf den Tisch. Sechs passende Biere, die wunderbar zur aufkommenden Weihnachtsstimmung passen. Welche Biere es sind? Lass Dich überraschen! In entspannter, lustiger und geselliger Runde werden die Biere, der Bierstil, die Brauerei und die Geschichten zu den jeweiligen Bieren vorgestellt.

Passend zu den kalten Temperaturen präsentieren wir dir wärmende und stärkere Biere!

Mitten in der Adventszeit entzaubert unser Biersommelier einen weihnachtlichen Biergenuss. Es kommen die Weihnachtsklassiker wie Christstollen, Dominosteine, Spekulatius uvm mit passenden Bierspezialitäten auf den Tisch. Sechs passende Biere, die wunderbar zur aufkommenden Weihnachtsstimmung passen. Welche Biere es sind? Lass Dich überraschen! In entspannter, lustiger und geselliger Runde werden die Biere, der Bierstil, die Brauerei und die Geschichten zu den jeweiligen Bieren vorgestellt.