Marsala Weizenbock Barrel Aged 2023
Weizenbock in Marsala-Fässern gereift
Einzigartiges Aromenspiel durch dreifache Holzfassreifung
Vor einigen Monaten haben wir unserem kräftigen Weizenbock ein besonderes Zuhause gegeben. Er reifte in Holzfässern zu einem aromastarken Abenteuer, die zuvor mit feinstem Marsala – dem bekannten sizilianischen Dessertwein – und anschließend mit Whiskey der Destillerie Slyrs vom schönen Schliersee befüllt waren.
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- GeschmackAromen von Vanille, Banane, Karamell & Honig
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- FarbeBernstein
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- ZutatenFichtelgebirgswasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
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- Alkoholgehalt9,7% Vol. (Starkbier)
- Stammwürze20,4° P
- Gärungobergärig
- MalzsortenFeinste Auslese aus Weizen- & Gerstenmalz
- Hefeartenobergärige Weissbier-Hefe
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Kräftiger Weizenbock mit süßen Likörnoten
Unser fassgereifter Weizenbock leuchtet mit leichter Trübung in einer schönen Bernsteinfarbe. Die Nase wird von lieblichen Noten nach reifer Banane, Vanille, Mandeln, Karamell und Honig umgarnt. Der erste Schluck kommt angenehm cremig und weich daher und sofort kommt ein wunderbar süßes Bouquet aus Vanille sowie überreifer Banane in den Vordergrund und geht in ein Spiel aus Karamell und Honig über. Jeder Schluck ist einfach köstlich und zeigt die perfekte Symbiose aus cremigem Weizenbock und süßem Likörwein. Ein aromastarkes Bierabenteuer, das man sich nicht entgehen lassen sollte.
