Hobbybrauer 2024

Siegerbier WHEEEPA!

Siebter Hobbybrauerwettbewerb von Maisel & Friends und BrauBeviale

Insgesamt 148 Biere wurden 2024 zum Wettbewerbsthema „Weizen IPA“ eingesendet. Durchsetzen konnte sich Pascal Wolke mit seiner Braukreation aus seiner Cloudworks Heimbrauerei. Ende September war Pascal bei uns in Bayreuth zu Gast, um gemeinsam mit unseren Braumeistern sein Gewinnerrezept in unserer Brauwerkstatt nachzubrauen. Es trägt den Namen „WHEEEPA!“, eine Wortkreation aus Wheatbeer und India Pale Ale und inspiriert vom begeisterten Ausruf unseres Braumeisters, ein passionierter Weizen IPA Fan. Hier trifft bayerisches Weißbier auf amerikanisches India Pale Ale und vereint das Beste beider Bierstile zu einem tropisch-fruchtigen Aromenfeuerwerk.

- GeschmackTropisch-fruchtige Mischung aus reifer Banane, Ananas, Melone, Mango, Pfirsich und Zitrus, cremig, trocken, angenehm bitter
- FarbeLeuchtend goldene Farbe
- SpeiseempfehlungCaesar Salad, Burger, Curry

- ZutatenFichtelgebirgswasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
- BierstilWeizen IPA
- BiergattungVollbier
- Alkoholgehalt7,2% Vol.
- Stammwürze15,50° P
- MalzsortenFeinste Auslese an Weizen- und Gerstenmalzen
- HopfensortenMosaic, Sabro

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Maisel & Friends WHEEEPA!

Golden und opal scheint unser WHEEEPA! im Glas und verströmt dabei einen Duft, der die zwei Welten von Hopfen und Hefe miteinander verschmelzen lässt. Reife Banane, Ananas, Melone, Mango, Pfirsich und Zitrus kommen besonders zur Geltung. Ab dem ersten Schluck ist dann spätestens klar, woher das Bier seinen Namen hat. WHEEEPA! sorgt für ordentlich Zündstoff, denn im Mund vereinen sich all die vorher wahrgenommenen Noten zu einem tropisch-fruchtigen Aromenfeuerwerk. Das Bier ist dabei cremig, weich und wunderbar vollmundig. Perfekter Abgang garantiert: Trocken und mit einer angenehmen Bittere – wie es sich für ein IPA gehört. Absoluter WOW-Effekt! WHEEEPA! ist ein Weizen IPA, von dem man nur eins will: MEHR!