Silber für Liebesbier Hoppy Gold Gin bei der Spirits Selection

2025 wurden in Jalisco, Mexiko, insgesamt 2.598 Spirituosenproben aus 70 Ländern von 140 internationalen Expertinnen und Experten blind verkostet.

„Wir sind unglaublich stolz, dass unser Gin in einem so starken, internationalen Teilnehmerfeld prämiert wurde“, freut sich Thomas Wenk, geschäftsführender Gesellschafter bei uns im Liebesbier Restaurant und Initiator des Liebesbier Hoppy Gold Gin. „Die Auszeichnung zeigt, dass unsere Idee, Hopfen in einen Gin zu bringen, auch international begeistert.“
 

Ein Gin mit Bayreuther Wurzeln und frischem Hopfencharakter

Die Idee zum Liebesbier Hoppy Gold Gin entstand während der Corona-Pandemie, als unser Team die Zwangspause kreativ nutzte. Gemeinsam mit dem befreundeten Leipziger Gastronomen Thomas Jaritz, der eine kleine Destille betreibt, begann Thomas Wenk, an einem eigenen Gin zu tüfteln.
Von Anfang an war klar: Hopfen muss rein! Schließlich liegt unser Restaurant direkt auf dem Brauereigelände von Maisel & Friends, und Bier gehört damit auch zu unserer DNA. Die Wahl fiel auf Saphir-Grünhopfen – eine Hopfensorte, die nicht getrocknet, sondern frisch verarbeitet wird. Das verleiht dem Gin seine zarte Minznote und einen besonders frischen, sommerlichen Geschmack. Was einst aus einer spontanen Idee in schwierigen Zeiten entstand, ist heute ein prämiertes Qualitätsprodukt mit Charakter – regional verwurzelt, handwerklich hergestellt und nun auch international anerkannt.

Neuigierig geworden? Probieren kannst Du unseren Gin bei uns im Restaurant - unser Bar-Team berät Dich gerne! Wenn Du lieber zuhause kosten möchtest, dann schau doch mal in unserem Onlineshop vorbei!