Crazy Sheep KaffeeManufaktur | maiselandfriends.com

CRAZY SHEEP

KaffeeManufaktur & Café in Bayreuth

Hello Coffee Junkies, Bean-Lovers and Baristas!

Das CRAZY SHEEP ist eine junge KaffeeManufaktur mit hohem Anspruch an handwerklich hergestellten sowie qualitativ hochwertigen Kaffee mit nachvollziehbarer Herkunft. Wir möchten mit unserer Passion für guten Kaffee auch unsere Kunden begeistern und Kaffee erlebbar machen. Daher kannst Du in unserer Manufaktur live dabei sein, wenn die Bohnen geröstet werden.

Im Crazy Sheep in Bayreuth hast du die Möglichkeit, alle unsere Sorten zu probieren und direkt zu kaufen. Aber auch außerhalb Bayreuths findest Du unsere Kaffeekreationen von Crazy Sheep in etlichen Cafés und Shops.

Crazy for coffee

Wir sind „crazy for coffee“ und haben das verrückte Schaf als Maskottchen gewählt. Besonders wichtig sind uns Handwerk, Qualität sowie echte Transparenz. Wir haben nichts zu verbergen – Interessierte können uns bei allen Schritten der Kaffeeröstung und -zubereitung begleiten. Erhalte einen Einblick hinter die Kulissen und erfahre Kaffee mit allen Sinnen.

Besuche uns in Bayreuth!

Unsere KaffeeManufaktur befindet sich in der ehemaligen Gabelstaplerwerkstatt von Maisel & Friends. Während Du Dich vom Duft frisch gerösteter Kaffeebohnen umhüllen lässt und beim Rösten zusiehst, genießt Du verschiedene Kaffeespezialitäten und selbstgebackenen Kuchen in außergewöhnlicher Atmosphäre. Hier bekommst Du auch alle Single Röstungen, Blends und Zubehör für zu Hause. Unser Team berät Dich gerne, gibt Dir Tipps für die perfekte Zubereitung und brüht Dir einen Kaffee nach Deinem Geschmack auf – ob aus der Siebträgermaschine, in der Aromakanne oder mit der Aeropress. Komm vorbei!

Unsere Qualitäts-Philosophie

Wir beziehen unsere Bohnen aus verschiedenen Anbauregionen der Welt, um unterschiedliche Geschmacksprofile zeigen zu können. Diese haben größtenteils Bioqualität und kommen oft von kleinen Farmen oder aus Kooperationen. Erhältlich sind sowohl ausgewählte, sortenreine Microlots als auch Blends als ganze Bohnen oder gemahlen. Bei Blends werden die ausgewählten Bohnen getrennt geröstet und erst danach im perfekten Verhältnis gemischt. Dabei lassen wir uns Zeit und probieren mit unserer Kleinproben-Röstmaschine so lange, bis wir selbst absolut zufrieden sind.