Sour Power
Fruchtig-frisches Sour Hazy IPA
Drink the sour & get the power!
Fruchtig-saure Frische gepaart mit kometenhafter Hopfenpower – unser Maisel & Friends Sour Power macht den Biergenuss aufregend anders. Das Sour Hazy IPA ist die perfekte Begleitung für einen lauen Sommerabend. Die wunderbar eingebundenen Noten der Hopfensorten Comet, Kazbek und Galaxy treffen auf angenehme Säure – und sauer macht bekanntlich lustig!Zum fünften Mal durften unsere Auszubildenden des Abschlussjahrgangs im Rahmen des „Project Maisel“ ihr eigenes Bier und somit ihr Gesellenstück kreieren. Auch diesmal haben sie sich einen ganz besonderen Bierstil ausgesucht, der viel Fingerspitzengefühl erfordert. Über ein halbes Jahr arbeiten die Maisel & Friends Auszubildenden der verschiedenen Berufe an ihrem gemeinsamen Projekt. Dabei können sie nicht nur die Fähigkeiten einbringen, die sie im Laufe ihrer Ausbildung erlernt haben, sondern auch in Tätigkeitsbereiche eintauchen, die sie vorher noch nicht kannten. Von der Gestaltung des Etiketts bis hin zur Entwicklung der Rezeptur übernehmen die Auszubildenen das Ruder – immer tatkräftig unterstützt von erfahrenen Kolleginnen und Kollegen.
Maisel & Friends Sour Power
Project Maisel 2024
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- Aromafruchtig-säuerlich, tropische Früchte, säuerlich-süße Beeren
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- Optiksaftig-gelb, trüb, feinporiger Schaum
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- SpeiseempfehlungCaesars Salad, Poké Bowl, fruchtiger Salat mit Schafskäse
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- ZutatenFichtelgebirgswasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
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- BiergattungVollbier
- Alkoholgehalt6.3% Vol.
- Stammwürze14,3° P
- BrauverfahrenKettle-Sour-Verfahren im Sudhaus und anschließendes Hopfenstopfen mit verschiedenen Aromahopfen während Gärung und Lagerung
- HopfensortenComet, Galaxy, Kazbek
- MalzsortenFeinste Auslese aus Gersten- und Weizenmalzen
- Farbe:
- Frucht:
- Bittere:
- Malz:
- Alkohol:
Schau dir hier an, wie unser SOUR POWER entstanden ist:
Maisel & Friends Sour Hazy IPA
Unser Maisel & Friends Sour Power zeigt sich in einem saftig-gelben Farbton mit einer feinporigen Schaumkrone. Die „Haziness“ erinnert fast an die eines frisch gepressten Orangensafts. Der fruchtig-säuerliche Duft verzaubert schon von weitem die Nase und erinnert an Zitrus, Maracuja, Grapefruit, Pfirsich, Stachel- und Johannisbeere. Sobald der erste Schluck die Geschmacksknospen berührt, wird die Sour Power spürbar. Die Kombination aus cremig-weichem Mundgefühl und dezent säuerlichem Touch bringt eine unglaubliche Frische in das Sour Hazy IPA. Ein Früchtekorb an Aromen entfaltet sich im Mund und bietet ein Wechselspiel aus tropischen Früchten wie Maracuja und Mango sowie säuerlich-süßen Früchten wie Johannis- und Stachelbeere. Jeder Schluck lässt den Biergenießer mit einem Wow zurück. Mit unserem Maisel & Friends Sour Power wartet die perfekte bierige Erfrischung auf Dich.
